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ボージョレー ヌーヴォー

Nouveau

ボージョレーヌーヴォーの解禁日ということで、流行に踊らせられ易い私としては、退院祝いも兼ねてのプレゼントとしていただいたものを早速いただいてみました。

Beaujolais-Villages Nouveau
ボージョレー ヴィラージュ ヌーヴォー
COLLIN & BOURISSET (コラン ブ ーリセ)/
Creches-sur-Saone (クレッシェ シュル ソーヌ)

「COLLIN-BOURISSET」(コランブ ーリセ)という創業180年の醸造元のヌーヴォーだそうです。 輸入元の説明には、

> ブルゴーニュ北部の質の優れたワインの産地
> 「ボージョレー ヴィラージュ」のヌーボーです。
> (ボージョレー ヴィラージュ地区で今年収穫された
> ぶどうを使用し、アルコール度数も高く、
> より味わいのあるワインです)
> 若々しく活気に満ちた果実味をお楽しみ下さい。
> キスマークのついたポストカードをあしらった
> ラベルでプレゼントにも最適です。

とありました。
ボージョレー(ボジョレーとか表記はいろいろですが)地方で生産された赤ワインの新酒がボージョレー ヌーヴォーなわけですが、ボージョレー ヴィラージュはさらにそのなかでも限定された地域を表しているそうです、そこでできたヌーヴォーが「ボージョレー ヴィラージュ ヌーヴォー」なわけですね。
久々にいただいたワインでしたが、そのせいもあってとっても美味しゅうございました、若いワインのきりっとした味がいたします。

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» ボジョレヌーボー [Fancy Pet]
酒屋の店先に並んでいるのを見て、やっぱり買ってしまいました。夫の帰りを待たずに [続きを読む]

受信: 2006/11/17 21:21

» COLLIN & BOURISSET Creches-sur-Saone Beaujolais-... [ガストロノミーとワインのエレガンス]
プレゼントで贈られてきたボージョレを頂く。 コラン・ブーリセ ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー プレミュール 2006 お気に入り度:★★★★★ 産地:ボージョレ 品種:ガメイ 色:枯れた紫、透明感あるルビー 香り:柔らかな芳香、春風が頬に触れる感じ。 味:甘み強く、酸味弱く、アルコール弱く、タンニン無し。余韻が長い。    決して熟していないのに、うっとりする魅力がある。 コメント:足が長く、正直ボージョレ・ヌーボーとは思えない美味しさ。       余韻の... [続きを読む]

受信: 2006/11/19 16:34

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